我国是世界小麦种植生产第一大国，每年的产量都处于“正常的状态”。“东边日出西边雨”，有丰收就必然有减产，而小麦减产的话题可谓是老生常谈。今天，我们来聊一聊机械化过程中小麦的损耗。
统计数据显示，近年来，我国小麦每年的总产量以1.3亿吨进行计算，根据目前的损耗情况，仅仅收割机收割小麦过程中的损耗就达到400万吨左右，也就是80亿斤。
尽管我国小麦机械收割的比例已经超过96%，主要产区甚至达到99%以上，极大地提高了生产效率的同时，减少了耕作时间，释放了更多的农村劳动力。但是，却也造成了以往没有出现过的粮食损耗。